viernes, 20 de abril de 2018

Crece la exportación de la raza Florida a Portugal tras las primeras ganaderías calificadas frente a Scrapie en Andalucía






Se incorpora un nuevo ganadero de Portugal a la Asociación Nacional de Criadores de la raza caprina Florida: Carlos Manuel Salgeiro Piedade (TP) de la villa portuguesa de Cuba, perteneciente al Distrito de Beja, en Alentejo, que adquirió un lote animales de la raza Florida de la ganadería perteneciente a Acriflor de José García Carrasco (JG), de Aguadulce, en Sevilla.

Este movimiento de animales de la raza Florida ha sido posible ya que la ganadería de José García Carrasco ha sido una de las primeras de la comunidad autónoma de Andalucía en calificarse de Riesgo Controlado frente a Scrapie, junto a la ganadería de Haza Las Viñas (HV), de La Puebla de Cazalla, también en Sevilla. Sin esta calificación, no se pueden realizar exportaciones intracomunitarias de la raza a otros países.

La calificación de Riesgo Controlado (R.C) en una ganadería, como la que acaban de conseguir nuestras dos ganaderías, se alcanza tras  el cumplimiento de las condiciones establecidas durante un mínimo de tres años. Si estas condiciones se cumplen durante un mínimo de siete años se alcanza el estatus de explotación de Riesgo Insignificante frente a Tembladera Clásica.

Con esta nueva incorporación, ya son dos las ganaderías que tienen animales inscritos en el Libro Genealógico de la raza Florida en Portugal.



miércoles, 18 de abril de 2018

Próximas Jornadas Técnicas de ACRIFLOR: Situación y Evolución del Programa de Mejora Genética de la Raza Caprina Florida



El próximo  jueves 3 de mayo, tendrá lugar en el Salón Restaurante Tasquita Los Miros, las  Jornadas Técnicas de ACRIFLOR, que abordarán la situación y evolución del Programa de Mejora Genética de la raza, tocando temas de importancia para la raza florida y su programa de mejora, como son la inscripción de animales en el Libro Genealógico, la selección de reproductores por las Evaluaciones Genéticas y la mejora genética a través de herramientas informáticas como el eskardillo.

La hora de comienzo será a las 11:30 horas y estas jornadas contarán con José Luis García Cubero, Veterinario autónomo con experiencia en el Programa de Mejora de la raza Florida, y Javier Fernández Álvarez, Secretario Ejecutivo de la Asociación Nacional de caprino de la Raza Murciano-Granadina (CAPRIGAN)

viernes, 6 de abril de 2018

Primeras ganaderías calificadas frente a Scrapie en Andalucía



Se califican frente a Riesgo Controlado frente a Scrapie dos ganaderías pertenecientes a ACRIFLOR (Asociación Nacional de Criadores de la Raza Caprina Florida) de la Comunidad Autónoma de Andalucía.

Esta noticia supone un paso importante en la sanidad de nuestras ganaderías y en la exportación, ya que se podrá realizar el movimiento intracomunitario de la raza a otros países, respondiendo así a la gran demanda de la raza Florida existente en países de la Unión Europea como Italia y Portugal.
Las dos ganaderías andaluzas que han obtenido la calificación se encuentran en la provincia de Sevilla, y se corresponden con las siglas de JG (José García Carrasco, en la localidad de Aguadulce), y HV (Haza Las Viñas, en la localidad de La Puebla de Cazalla)..

Esta calificación se encuentra definida por el Reglamento (UE)  630/2013, que modifica varios anexos del Reglamento (CE) 999/2001, por el que se establecen disposiciones para la prevención, el control y la erradicación de determinadas encefalopatías espongiformes transmisibles.
España no está calificado como Estado frente a esta enfermedad y por tanto los intercambios sólo podrán realizarse desde explotaciones calificadas frente a la enfermedad.

La calificación de Riesgo Controlado (R.C) en una explotación, como la que acaban de conseguir nuestras dos ganaderías, se alcanza tras  el cumplimiento de las condiciones establecidas durante un mínimo de tres años. Si estas condiciones se cumplen durante un mínimo de siete años se alcanza el estatus de explotación de Riesgo Insignificante frente a Tembladera Clásica.

El mantenimiento del estatus alcanzado frente a tembladera clásica implica el cumplimiento de todas las condiciones anteriores mientras la explotación permanezca activa.


viernes, 23 de marzo de 2018

El queso de cabra de la Raza Florida llega a los institutos



El pasado jueves 15 de marzo, la Asociación Nacional de criadores de ganado caprino de la raza florida (ACRIFLOR) dio una charla en el instituto de Monesterio, en Badajoz, para dar a conocer a los alumnos de 4º de la ESO la Raza Florida y los quesos amparados bajo el Logotipo Raza Autóctona 100% FLORIDA.



Los alumnos de 4º de la ESO, pudieron degustar diferentes quesos de la ganadería de los Hermanos Lancharro, Quesos Montegracia, cuyas siglas en el Libro Genealógico son HL. Esta ganadería y su quesería están ubicadas en Montemolín, en la provincia de Badajoz. Los quesos que se dieron a conocer de esta ganadería, fueron el fresco, el "sudao" en aceite de oliva, queso curado y crema de queso.


Gracias al Logotipo Raza Autóctona FLORIDA 100%, y tras un año de su aprobación y su uso, nuestros operadores pueden dar a conocer sus productos en ferias agroalimentarias, restaurantes y mercado de la zona, fomentando así el consumo de productos de nuestras razas autóctonas y nuestros ganaderos y ganaderas.




viernes, 16 de marzo de 2018

Tercera ganadería en Extremadura calificada frente a tuberculosis caprina



 En la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de la Raza Florida (ACRIFLOR), avanzamos en Extremadura con el número de explotaciones calificadas frente a tuberculosis caprina.
Contamos ya en la Comunidad Autónoma de Extremadura con la tercera explotación caprina con la calificación Oficialmente Indemne (TC3) de tuberculosis, en concreto la ganadería de Pedro Martín Martínez, cuyas siglas de inscripción en el Libro Genealógico de la Raza son “PN”, situada en el término municipal de Usagre, Badajoz.  Granja que desde el principio tuvo claro abordar esta enfermedad en su explotación, de ahí que después del trabajo, esfuerzo e ilusión mostrada, ha conseguido su objetivo repercutiendo éste en la Rentabilidad de su rebaño.
El Programa de Calificación Sanitaria de los caprinos frente a la tuberculosis en la Comunidad Autónoma de Extremadura, recogido en la Orden del 2 de octubre de 2017 que se ha puesto en marcha en la comunidad, es un programa valiente y técnicamente adecuado para afrontar la lucha contra esta enfermedad de una forma integral, añadiendo a la especie caprina  al mismo, ya que pensamos que es la única forma de combatir eficazmente a  esta grave enfermedad infeccio
sa.

Por estas razones, y con la seguridad de que detrás de esta tercera ganadería se calificarán como oficialmente indemne frente a tuberculosis muchas más, queremos transmitir nuestro ánimo para que se continúe con esta acertada decisión sanitaria, que sin duda contribuirá a que nuestros ganaderos estén mejor posicionados a la hora de defender el valor de sus productos, ya sea leche fresca, quesos o genética, tanto nacional como internacionalmente.


viernes, 9 de marzo de 2018

La raza Florida, a la cabeza en el último ránking de producción en el control lechero oficial de Castilla y León por cuarto año consecutivo.


 Según los datos recogidos en memoria anual de 2017  de la Unión de Asociaciones Ganaderas de Castilla y León (UAGCYL),centro encargado en esta comunidad del control lechero oficial de las diferentes razas lecheras, la raza caprina Florida es la que presenta una mayor producción en el Control Lechero Oficial (CLO), realizado en el Centro Autonómico de Castilla y León.

Este informe, recoge y desglosa también, los datos de las diferentes razas  autóctonas españolas.
Desde ACRIFLOR, Asociación Nacional de Criadores de la Raza caprina Florida, nos alegramos de poder compartir esta noticia, y felicitamos al Centro Autonómico de Castilla y León por el informe tan riguroso de amplio contenido y fácil comprensión que han elaborado, así como a las explotaciones de criadores de Raza Florida.

Con estos resultados en esta comunidad, la raza Florida se encuentra con las mismas producciones lecheras que las razas francesas pero con una mayor tasa grasa y proteica.

Reproducimos a continuación, los datos medios de producción por lactación natural y lactación normalizada que se han presentado en dicho informe de esta comunidad autónoma. Las producciones normalizadas están calculadas a 150 días en primíparas y 210 días en multíparas.



Podéis acceder a la información en el siguiente enlace:



lunes, 29 de enero de 2018

Segunda ganadería en Extremadura calificada frente a tuberculosis caprina


 En la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de la Raza Florida (ACRIFLOR), avanzamos en Extremadura con el número de explotaciones calificadas frente a tuberculosis caprina.
Contamos ya en la Comunidad Autónoma de Extremadura con la segunda explotación caprina con la calificación Oficialmente Indemne (TC3) de tuberculosis,  en concreto la ganadería de Rafael Martínez Gutiérrez, cuyas siglas de inscripción en el Libro Genealógico de la Raza son “MG”, situada en el término municipal de Bienvenida, Badajoz.  Granja que sufrió los primeros sacrificios frente a tuberculosis caprina, sin embargo, después del trabajo, esfuerzo e ilusión mostrada en la granja y sobre todo conociendo la importancia de la sanidad del rebaño, ha conseguido su objetivo que repercutirá en la Rentabilidad de su rebaño.
El Programa de Calificación Sanitaria de los caprinos frente a la tuberculosis en la Comunidad Autónoma de Extremadura, recogido en la Orden del 2 de octubre de 2017 que se ha puesto en marcha en la comunidad, es un programa valiente y técnicamente adecuado para afrontar la lucha contra esta enfermedad de una forma integral, añadiendo a la especie caprina  al mismo, ya que pensamos que es la única forma de combatir eficazmente a  esta grave enfermedad infecciosa, que al ser una zoonosis es un auténtico problema de salud pública, al que sin duda nuestras administraciones tienen que abordar con decisión actualmente, y más teniendo en cuenta el repunte que la tuberculosis está teniendo en la población humana a nivel mundial.

Por estas razones, y en la seguridad de que detrás de esta segunda ganadería se calificarán como oficialmente indemne frente a tuberculosis muchas más, queremos transmitir nuestro ánimo para que se continúe con esta acertada decisión sanitaria, que sin duda contribuirá a que nuestros ganaderos estén mejor posicionados a la hora de defender el valor de sus productos, ya sea leche fresca, quesos o genética, tanto nacional como internacionalmente.